Pasta BIO artigianale ottenuta da grani selezionati, coltivati in Puglia e Basilicata, lavorati subito dopo la raccolta, moliti presso il molino artigianale di Altamura e pastificata presso un pastificio artigianale di Gragnano. Essendo composta da una solo varietà e non essendo “aggiustata” con altro grano, la nostra Pasta, al pari di un vino raro e pregiato, è sempre l’espressione di una “annata” irripetibile che ne esalta qualità e caratteristiche.
Questa è la nostra eccellenza: coniugare le risorse del nostro territorio per mangiar sano e ottenere una Pasta unica.