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I nostri carciofi, prettamente pugliesi, mantengono le loro proprietà intatte anche dopo il processo di lavorazione che avviene entro 72h dalla raccolta. La cottura alla brace dona loro il tocco di bontà e gusto mentre l’olio extra vergine d’oliva stempera il sapore deciso della cottura.
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Materie prime esclusivamente pugliesi provenienti da agricoltori associati. Ricetta tradizionale priva di conservanti artificiali Ingredienti carciofi 63%, olio extra vergine d'oliva 34%, aglio, peperoncino, origano, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico. Valori Nutrizionali ENERGIA: 238 kj / 57 Kcal GRASSI TOTALI: 3.8 g di cui acidi grassi saturi 0.5 g CARBOIDRATI: 2.2 g di cui zuccheri 1.3 g PROTEINE: 1.8 g SALE: 0.4 g |
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| 24+ Mesi |
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0.28 kg
CONFEZIONE CHIUSA: 36 mesi per confezione conservata in luogo fresco ed al riparo dai raggi solari
CONFEZIONE APERTA: 7 giorni in frigo
Si può utilizzare Per antipasto o contorno: scolarando il prodotto e disponendolo in un piatto magari aggiungendo un filo di olio extravergine di oliva. Inoltre si può assaporare come farcitura su pizze e focacce oppure con pane tostato e imburrato o addirittura per condire insalate, di pasta o di riso.deali come antipasto o contorno