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La crema di Bergamotto é realizzata con Bergamotto di Calabria, i frutti freschi vengono lavati e sbucciati, la scorza profumata viene quindi immersa in alcool per la macerazione a freddo. Si tratta di una crema fresca dal profumo intenso e avvolgente, che richiama alla mente tutto il calore di una terra baciata dal sole.
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Ingredienti: Ingredienti: Panna, zucchero, acqua, alcool, proteine del latte, infuso bergamotto 4,7%,aromi naturali, correttore di acidità: potassio citrato (E332), Stabilizzante: carragenina (E407). |
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2.85 kg
latte, panna
Come tutti i prodotti alimentari, è sensibile all'eccessiva e prolungata esposizioni di luce e calore, che possono danneggiare la fragranza. E' necessario evitare di esporre il prodotto a: - ad alte temperature (oltre 30°C) - illuminazione interna per lungo tempo - raggi di sole diretti (mai)
Il liquore Crema bergamotto, si può gustare ghiacciato a fine pasto, o anche come ingrediente per profumare dolci, o dessert freddi quali il gelato, o da aggiungere al ghiaccio tritato per veloci granite