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I nostri carciofi, prettamente pugliesi, mantengono le loro proprietà intatte anche dopo il processo di lavorazione, effettuata a sole 72h dalla raccolta. Anche nella versione casereccia sono conservati in olio extra vergine d’oliva, ma rimandano a un sapore più antico e intenso
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Materie prime esclusivamente pugliesi provenienti da agricoltori associati. Ricetta tradizionale priva di conservanti artificiali Ingredienti carciofi 63%, olio extra vergine d'oliva 34%, aglio, peperoncino, origano, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico. valori nutrizionali VALORE ENERGETICO: 238 kj VALORE ENERGETICO: 57 Kcal PROTEINE: 1.8 g CARBOIDRATI: 2.2 g di cui zuccheri 1.3 g GRASSI TOTALI: 3.8 g di cui acidi grassi saturi 0.5 g SALE: 0.6 g |
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| 24+ Mesi |
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0.28 kg
CONFEZIONE CHIUSA: 36 mesi per confezione conservata in luogo fresco ed al riparo dai raggi solari
CONFEZIONE APERTA: 7 giorni in frigo
Si può utilizzare Per antipasto o contorno: scolarando il prodotto e disponendolo in un piatto magari aggiungendo un filo di olio extravergine di oliva. Inoltre si può assaporare come farcitura su pizze e focacce oppure con pane tostato e imburrato o addirittura per condire insalate, di pasta o di riso.