- Descrizione
- Specifiche
- Allergeni
- Conservazione
- Abbinamenti
- Commento
- Invia un commento
Denominazione: menta siciliana
Scadenza: 24 mesi dal confezionamento
Conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e calore
Formato: busta da 15 g con etichetta ITA-ENG
Modalità di conservazione: Le sommità riunite in mazzetti, vengono sottoposte ad essiccazione all’ombra, in locali caldi, asciutti e ben ventilati o in essiccatoio in modo tale da mantenere inalterata l’aroma e prolungarne così la conservazione.
Utilizzo in cucina: Ottima per insaporire primi piatti (ravioli) oltre a svariate pietanze a base di carne, pesce e verdure, insalate, macedonie, dolci ed altro ancora, particolarmente impiegata anche per la preparazione di infusi e tisane rinfrescanti.
Proprietà medicinali: particolarmente ricca in mentolo, alla menta si attribuiscono proprietà anestetiche, antimicrobiche, antisettiche, antispasmodiche, carminative. E’ utile per curare il raffreddore e la tosse; favorisce la digestione.