Il cioccolato è il risultato della miscelazione di cacao magro, cacao in polvere, zucchero e burro di cacao. La parte secca derivante dal cacao deve essere almeno il 35% del totale, il cacao magro almeno il 14% e il burro di cacao almeno il 18%. Maggiore è la percentuale di cacao migliore è il cacao.

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Chocolate	Chocolat	Chocolate	Schokolade