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Enogastronomia

L'enogastronomia è l'insieme dell'enologia e della gastronomia, riferito ad un territorio è l'unione tra i vari tipi di vino e la gastronomia vasta e varia.

La ‘cultura’ della buona cucina, cioè dell'arte culinaria, associata alla conoscenza dei vini e del corretto abbinamento di questi con i cibi.

 

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