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Nettare

Il nettare è una sostanza zuccherina piuttosto liquida presente in numerose piante il cui scopo è quello di attirare gli impollinatori che, a differenza di quanto comunemente si crede, non sono solo insetti. Alcuni uccelli e anche i pipistrelli sono animali impollinatori! Le api in particolare oltre a impollinare involontariamente trasformano il nettare in miele, alimento prezioso e molto utilizzato in cucina. 

 

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