Strutto
Grasso di maiale, estratto a caldo dalle parti adipose della bestia: detto anche sugna o unto e, in Toscana, lardo.
INGLESE | FRANCESE | SPAGNOLO | TEDESCO |
The lard | Le saindoux | La manteca de cerdo | Der Schmalz |
Grasso di maiale, estratto a caldo dalle parti adipose della bestia: detto anche sugna o unto e, in Toscana, lardo.
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