Limoni di Rocca Imperiale

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REGIONE: Calabria 
TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati 
CERTIFICAZIONE PRODOTTO: IGP

Certificazioni

I "limoni di Rocca Imperiale" sono coltivati in questa regione della Calabria fin dal Seicento ed hanno ottenuto la denominazione IGP nel 2011.

Caratteristiche

I limoni di Rocca Imperiale si caratterizzano per:

  • frutti di medie dimensioni;
  • di forma allungata;
  • privi di semi;
  • con un peso di 100-160 grammi circa.

Presentano una resa davvero elevata per quanto riguarda il "succo estraibile" ed un sapore intenso ed eccellente.

"La cultivar" viene definita nella zona come Antico o Nostrano di Rocca Imperiale e consiste in una derivazione della varietà Femminiello Comune.

I frutti si caratterizzano per:

  • un profumo davvero intenso;
  • per un particolare colore giallo solare.

Si tratta di due peculiarità che consentono di distinguere subito la specie.

Produzione

Gli esemplari producono nel corso dell'anno tre tipologie diverse di frutti, ognuno derivante da una differente fioritura:

  • Primofiore e quella Maiolino viene raccolta dal mese di Maggio a quello di Luglio;
  • la tipologia Verdello è più tardiva, infatti si raccoglie da Agosto ad Ottobre.

Proprietà benefiche

I limoni di rocca imperiale hanno notevoli "benefici" sulla salute in quanto contengono una quantità rilevante di:

  • "limonenee".

Anche per questo motivo molti esperti sostengono che i limoni coltivati a Rocca Imperiale siano superiori a quelli di altre zone.

Infatti il territorio si distingue per un microclima assolutamente favorevole e quindi destinato alla limonicoltura.

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