La "pesca" è un frutto dalla bontà unica, che rappresenta un grande vanto per la regione Calabria.

Presentazione

Il nome che prende è quello di pesca "Merendella", si tratta di un fruttodi:

• piccola taglia;
• presenta un colore biancastro tendente al verde e alcune volte al rosa;
• la sua polpa interna è molto dolce con aromi che ricordano il miele e gli agrumi.

Coltivazioni

La pesca  Merendella  è una qualità di pesca di "forte pregio" e proviene da un albero già famoso in epoche più antiche poiché produttore di fiori molto belli e frutti altrettanto buoni.

Il pesco nasce in "Cina", dove veniva considerato "sacro" dagli abitanti, solo successivamente si diffonde in Oriente e infine in Europa facendo si che il frutto prendesse altri nomi.

La pesca rappresenta in ogni luogo qualcosa di diverso;

• in Cina è considerata simbolo di "immortalità";
• in Giappone si credeva che potesse "proteggere gli abitanti;
• in altri paesi le foglie venivano addirittura utilizzate per "guarire dalla febbre" e "dai vermi intestinali".

Arriva in Italia grazie ad "Alessandro Magno" che era affascinato dall' albero e dai suoi frutti.

Successivamente il pesco si diffonde in ogni parte del mondo andando a creare numerosi tipi di:

• pesche e noci pesca.

Maturazione

È un frutto che raggiunge il periodo massimo di "maturazione" e bontà nei mesi caldi tra metà Luglio e fine Agosto.

La pesca rappresenta per la Calabria:

• tradizione;
• la sostituzione di un pasto per chi lavora tutto il giorno e un ottima merenda dal gusto dolce e prelibato.