REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Gastronomia Descrizione Le "panelle" sono delle semplici frittate a base di farina di ceci. Cetificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito le panelle nella lista dei…
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REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Gastronomia CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione La "stigghiola" è un piatto della tradizione gastronomica siciliana ed è tipico soprattutto della zona del palermitano. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e…
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REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Gastronomia Descrizione I "badduzzi di risu", nome del dialetto che significa "palline di riso", è un piatto tipico della tradizione siciliana, diffuso in tutta la regione e in particolare nei…
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REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Gastronomia Descrizione La "'nfigghiulata" è una delle più antiche ricette della cucina tipica siracusana legata in particolare al piccolo comune di Avola. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e…
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