REGIONE: Basilicata TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Vegetali Descrizione La "lenticchia di Potenza" è un alimento con elevati valori nutrizionali e fa parte della famiglia dei "legumi". Cetificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha…
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Regione: Basilicata Tipologia di prodotti: bevande analcoliche, distillati e liquori CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione Il "liquore al sambuco di Chiaromonte" è un prodotto tipico dell' omonima località, situata in provincia di Potenza, nella bella e…
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REGIONE: Basilicata TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Vegetali trasformati Descrizione Il "lupino del Pollino" è un legume tipico della regione Basilicata dal sapore intenso ed avvolgente. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito…
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REGIONE: Basilicata TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Formaggi CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione La "manteca lucana" è un prodotto caseario tipico della Basilicata, il cui nome deriva dallo spagnolo "mantiquilla", ossia burro, noto in Lucania anche come "burrino".…
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REGIONE: Basilicata TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Vegetali trasformati Descrizione La "melanzana bianca di Senise" è un alimento tipico della Basilicata dal sapore deciso e pungente. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito…
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REGIONE: Basilicata TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Miele Descrizione Il "miele lucano" è una prelibatezza della Regione Basilicata. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito il miele lucano nella lista dei Prodotti Agroalimentari…
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Regione: Basilicata Tipologia di prodotti: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione I "mostaccioli" lucani sono dolci dalla caratteristica forma a "rombo", tipici del centro-sud Italia. Certificazioni Il …
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Regione: Basilicata Tipologia di prodotto: Formaggi Descrizione La "mozzarella" è il formaggio per eccellenza! Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito la mozzarella nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della regione…
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