Regione: Calabria Tipologia prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione La "stroncatura" è una ricetta di pasta dall'origine antica e povera, ormai rivalutata e considerata un "must"…
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Regione: Calabria Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione I "taralli bianchi" sono il risultato di una preparazione lavorata a mano e sono definiti come…
Regione. Calabria Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione Se ti è mai capitato di fare un giro in uno dei forni calabresi, non avrai…
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Regione: Calabria Tipologia prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione I "tarallini ai semi di anice" sono un dolce tipico della Calabria a base di farina, acqua,…
Regione: Calabria Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione Il "tartufo di Pizzo" è un gelato al gusto di nocciola tipico della Calabria. Certificazioni Il …
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Regione: Calabria Tipologia prodotto: Conserve Certificazione Prodotto: PAT Descrizione La Calabria è una regione che vanta una tradizione culinaria molto ricca e varia. Caratteristiche Una delle lavorazioni più pregiate riguarda le "conserve" e tra queste…
Regione: Calabria Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione Il "torrone a poglia con mandorle" è un tipico dolce della tradizione calabrese, meglio conosciuto dagli…
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Regione: Calabria Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione Il "torrone" è un dolce tipico del periodo natalizio che viene preparato un po' in tutta…
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