Regione: Calabria Tipologia prodotto: Vegetali trasformati Certificazione: DOP Descrizione "L'olio extravergine di oliva" è un prodotto decisamente importante per la regione. Certificazioni Basti pensare che la Calabria soddisfa circa un terzo del fabbisogno nazionale per…
REGIONE: Calabria TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Vegetali trasformati Descrizione "L'olio extravergine di oliva del Savuto" è uno dei prodotti più pregiati del territorio calabrese. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito l'olio…
REGIONE: Calabria TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione Le "olive alla calce" note anche come "olive in calce", sono un prodotto tipico della tradizione calabrese che si basa su un…
REGIONE: Calabria TIPOLOGIA PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione Le "olive in salamoia" sono una conserva diffusa in diverse regioni italiane, tra cui anche la Calabria. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole…
REGIONE: Calabria TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione Le "olive nella giara" (in dialetto "alivi d'a giara"), sono una conserva tipica calabrese e nello specifico della provincia di Crotone. Certificazioni…
Regione: Calabria Tipologia di prodotto: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione Le "olive nere infornate" rappresentano una ricetta calabrese che ha origini molto antiche. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali…
REGIONE: Calabria. TIPOLOGIA PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione Le "olive schiacciate", prodotto tipico calabrese, sono una delle conserve più amate dell'autunno la cui ricetta è prodotta artiginalmente in diversi paesi della…
REGIONE: Calabria TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione L’origano selvatico della Calabria è una pianta aromatica diffusa in tutta l'area mediterranea con diverse varietà, ma il tipo più apprezzato per…

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