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Arancini di riso
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Bovino pugliese
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Busiati col pesto alla trapanese
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Calzoncelli
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Canederli: il primo piatto del trentino a base di speck e pane raffermo
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Capperi e Capperoni di Selargius
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Carbonara alla Romana
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Carne ovina calabrese
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Casieddo
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Cassateddi
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Cavatelli
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Cicerchia
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Ciciri e tria
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Come fare i cappelletti in brodo secondo la tradizione marchigiana
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Culurgiones
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Cuscus di pesce
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Fagiolo di Muro Lucano
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Fasul e pistiddi
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Funghi spontanei secchi al sole
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Fusilli
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Giuncata calabrese
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Gnocchi al gorgonzola primo tipico Lombardo
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Insalata Caprese
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La parmigiana di melanzane
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La ribollita: la zuppa toscana antispreco della tradizione contadina
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Lagane
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Lagane e ceci
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Laganelle e ciciri
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Lasagne al pesto genovese
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Lasagne arrotolate
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Le fettuccine all'abruzzese
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Lenticchia di Altamura
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Maccaruna
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Maccaruni
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Maccheroni con il sugo di capra
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Màccu di favi
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Malloreddus
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Malloreddus
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Melanzanata di Sant'Oronzo
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Menole all'agro
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Milaffanti
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Minestrone di fagioli e orzo
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Molluschi bivalvi vivi del Golfo di Oristano
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Nfigghiulata
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Olio Riviera Ligure
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Orecchiette
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Orecchiette alle cime di rapa
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Orecchiette con le cime di rapa
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Panettone
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Parmigiana
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Parmigiana di melanzane
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Pasta alla norma
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Pasta che vruoccoli arriminàti
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Pasta di grano bruciato
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Penne alla norcina
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Pesto genovese
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Pettole
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Piselli a cecamariti
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Quatàra di Porto Cesareo
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Rafioli
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Rappascione di Viggianello
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Ravioli calabresi con lo stocco
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Ravioli con ricotta
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Raviolo lucano
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Riso di magro
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Riso e verza
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Risotto al radicchio
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Risotto alla milanese: la ricetta originale della cucina meneghina
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Risotto con fontina
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Scacciata
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Shtridhla
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Spaghetti al nero di seppia
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Spaghetti alle vongole
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Stroncatura
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Tallutzas
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Tortellini alla bolognese: la ricetta tradizionale e la leggenda della marchesina
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Troccoli
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Zuppa di pesce alla Gallipotana
